TOP　　　田舎都会通信　　小さな発想で　　写真で語る　　　ブログ　　　リンク集 ■もうもうと粉が舞い上がる 　　収量はいまいちでしたが、粉はとてもよさそうです。こね鉢にそば粉をふるいで通したとき、煙のようにもうもうと粉が舞い上がる。買い求めた粉はドサドサと落ち比べ物になりません。 　　天日で乾燥させたことがよかったようです。 　　プロの蕎麦屋さんからも、甘味がある・打ちやすい・よく伸びる等などのご祝儀評価ともいえるよい評価をいただきました。 目次へ TOP　　　田舎都会通信　　小さな発想で　　写真で語る　　　ブログ　　　リンク集